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「鯖のつじの」伝統の技を結集した究極の逸品!!
職人が原料の状態や気候にあわせて極め細やかに漬け込み方法を調整するだけでなく、 異なる配合の調味液に交互に漬け込む『2段熟成製法』を じっくりと行い、他とは違う風味豊かな抜群の仕上がりになりました。
口に含んだ瞬間、酒粕の芳醇な香りとまろやかな脂が広がり、噛むごとに豊かで深みのある旨みと奥深い風味が溢れ出す 「至福の時間」をお届けいたします!
さば専門の目利きがノルウェーへ出向き厳選した鮮度抜群!脂のり最高のノルウェーさばを使用最後のパッケージまで、安心の国内自社工場一貫製造です。
ご家庭で高級料亭気分を味わってみませんか?