<簡単・お手軽に調理>創業100年、老舗「つじの」の伝統の味、新鮮な魚をご家庭にお届けします。

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【東京都知事賞受賞】 さばの本粕漬け<2枚入> 【東京都知事賞受賞】 さばの本粕漬け<2枚入>
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商品コード : 102175
価格 : 620円(税込)
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商品の説明

『第七回全国水産加工品総合品質審査会
  東京都知事賞』受賞商品

「鯖のつじの」伝統の技を結集した究極の逸品!!

 職人が原料の状態や気候にあわせて極め細やかに漬け込み方法を調整するだけでなく、 異なる配合の調味液に交互に漬け込む『2段熟成製法』をじっくり行い、他とは違う風味豊かな抜群の仕上がりになりました。

 口中に含んだ瞬間、酒粕の芳醇な香りとまろやかな脂が広がり、噛むごとに 豊かで深みのある旨みと奥深い風味が溢れ出す「至福の時間」をお届けいたします!

さば専門の目利きがノルウェーへ出向き厳選した鮮度抜群!脂のり最高のノルウェーさばを使用
 最後のパッケージまで、安心の国内自社工場一貫製造です。
 

 ご家庭で高級料亭気分を味わってみませんか?


お召上がり方


 1、真空のまま冷蔵庫で自然解凍する
2、解凍後真、空袋から魚を取り出す
3、あらかじめあたためておいた焼き網に魚をのせ、弱火で焦げ付かない様にじっくりと焼き上げて下さい
*焼き過ぎると身が固くなってしまいますので焼過ぎにはご注意ください
*独自の製法により酒粕が表面についておりませんので焼く前に表面を拭いたり等の手間は必要ありません。

おねがい


 一度解凍した場合は、冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
 品質が変わる恐れがありますので再凍結は避けて下さい。  

賞味期限


 冷凍(マイナス18℃以下)で保存の場合、製造日より1年間。  

内容量目安


 約140g×2枚入り  

原材料名


 さば、砂糖、酒粕、味醂、食塩、醸造酢、味噌、動物性たん白加水分解物、アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
(原料の一部に小麦、大豆を含む)  

特定原材料および特定原材料に準ずるもの


 さば  

製造者


 株式会社辻野  THF
千葉県銚子市川口町2-6528-36

 

 

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